La ganadería tradicional en extensivo es mucho más que una actividad económica. Gracias a ella, hasta nuestros mercados llegan carnes de la más alta calidad, producidas de acuerdo a altísimos estándares de seguridad alimentaria y bienestar animal. Pero además, el ganado paciendo libre cumple una importantísima función ambiental, pues consigue miminizar la presencia de masa […]